孕期可以吃薑、吃辣嗎？

來到肯度諮詢的媽咪 最常問說～ ：我很喜歡吃辣，懷孕可以吃嗎？ 又或是 ：我炒菜煮湯都會放薑，懷孕可以吃嗎？ ＜辣椒＞ 少量的辣椒對於孕婦和寶寶並沒有影響， 但是麻辣湯常常加入活血的中藥材， 容易流產的...

孕期可以吃冰嗎？

懷孕真的需要注意很多細節~ 媽咪們也常常問到～可以喝冷飲或吃冰嗎？ 當孕婦吃冰時，血管會收縮，胎動比較明顯， 對敏感體質的人有可能會造成宮縮， 若孕婦本來懷孕狀況就不穩定， 吃冰後引發咳嗽， 造成腹壓...

彩虹飲食-白色蔬果

白色蔬果有哪些呢？ 種類有～洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿蔔、 白花菜、百合、白木耳、菌菇類、梨子、 馬鈴薯、山藥、白玉米等等。 含有豐富硫化物、蛋白質、鈣質， 是豐富的碳水化合物， 有助於維護心臟健康...

彩虹飲食-藍/紫色蔬果

藍紫色蔬果有哪些呢？ 種類有～洛神花、藍莓、蔓越莓、 紫洋蔥、紫高麗菜、紫地瓜、紫山藥、 無花果、葡萄、梅子等等。 含花青素及多酚，有抗氧化、抗衰老作用、 增進記憶功能，有助預防心臟病、癌症 及促進呼...

抗氧化營養素 硒-1

什麼是抗氧化營養素「硒」？ 「硒」是製造穀胱甘呔過氧化酵素 (GSH-Px)的重要物質， 能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖分代謝。 抑制血管新生，臨床應用於預防癌症。 衛福部所訂定的「國人膳...

潰瘍宜忌口食物

  潰瘍宜忌口食物 青椒、玉米、釋迦、龍眼、番時榴、鳳梨、 荔枝、米糠、糙米、黃豆、咖哩、辣椒、 芥末、竹筍、沙茶醬、酒精性飲料、咖啡、 濃茶、調味乳、煉乳、加糖乳製品、 過老或含筋肉類 肯度 營養 ...

腹瀉宜忌口食物

腹瀉宜忌口食物 精力湯、牛奶、果汁、飲料、豆漿、 地瓜、玉米、大白菜、韭菜、芹菜、 米糠、糙米、麥麩、糠皮、竹筍、 沒熟的蛋、纖維太多的食物、螃蟹、 海蜇皮、生魚片、汽水、太油的食物、 薯條、可樂、辣...

腎結石與飲食的關係

腎結石最常因飲食習慣不當而形成， 要如何有效降低結石風險， 記住這些小知識， 肯度和你一起守護腎臟健康～ ※ 腎結石分為草酸鈣、磷酸鈣 ※ 引發草酸鈣結晶的食物，以菠菜、苜蓿芽為主 ※ 引發磷酸鈣結晶的...

彩虹飲食-黃橘色蔬果

黃橘色蔬果有哪些呢？ 種類有～胡蘿蔔、黃甜椒、黃金檸檬、柑橘、 葡萄柚、木瓜、地瓜、甜玉米等等。 含大量植化物如胡蘿蔔及生物類黃酮， 有抗氧化、抗衰老、提升免疫力、降低罹癌機率～ 肯度 營養 美容 ...

脹氣宜忌口食物

脹氣宜忌口食物 碗豆、黃豆、豆漿、豆製品、 菜頭、洋蔥、韭菜、番薯、高麗菜、 花菜、青椒、蒜頭、辣椒、汽水、 啤酒、沙士、紅茶、牛奶及其製品、 飲料、蛋糕、麵包、饅頭、口香糖等等。 肯度 營養 美容 健...

痛風之膳食

痛風的膳食 減少進食普林含量高的食物 每日飲用2000至3000cc水分 維持標準體重，避免過重 減少過量飲用酒精飲品 避免含果醣食物及飲料 避免暴飲暴食 減少進食高脂肪食物，避免油煎、油炸食物 普林含量高的食物有...

貧血宜忌口食物

貧血宜忌口食物 濃茶、咖啡、可樂、汽水、酒精性飲料、 大量蔬菜、大蒜、冰品。 肯度 營養 美容 健康餐飲 (高雄健康便當/養生餐/月子餐外送/美容美體/減重課程/媽媽教室)  

彩虹飲食-紅色蔬果

紅色蔬果有哪些呢？ 種類有～紅蕃茄、紅甜椒、紅辣椒、櫻桃、 西瓜、紅龍果、洛神花、草莓、蔓越莓等等。 含有茄紅素及花青素， 具抗氧化功能，能改善焦慮情緒、 能夠預防多種癌症的發生， 包括攝護腺癌、乳...

抗氧化營養素-類胡蘿蔔素

什麼是 類胡蘿蔔素？ 類胡蘿蔔素 有部分可被轉換成維生素Ａ、治療光過敏性疾病 及皮膚癌、增加免疫力、抗氧化作用、抗老化、 治療心臟血管疾病、天然有機色素。 日本的醫學界發現，多吃西瓜可以防止細胞老化...

攝取黃豆製品注意事項

日常飲食中很容易吃到豆類， 多吃豆類還可以「補蛋白、護心臟、顧腸胃」 但攝取黃豆製品還是有需要注意的地方喔！ ►黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、血球凝集素、 甲狀腺腫素、皂素及植酸等物質，會影響人體營養的利...

植物性化學物質

你有聽過"植物性化學物質"嗎？ 又稱為「植化物」 來認識它吧！ 紅色的蕃茄紅素，可降低罹患攝護腺癌、乳癌和其他癌症的危險。 黃、綠色的葉黃素在體內含量高的人，罹患肺癌的機會較低。 紅紫色的前花青素，...

營養與癌症的預防

營養與癌症的預防 分享幾個小知識給大家 ※ 過量的自由基，會破壞或攻擊人體的正常細胞、DNA等， 而導致細胞變性，造成老化和各種慢性疾病及癌症 ※ 酒精、各種環境汙染、壓力、紫外線或香菸等， 都是加速自由基...

台灣十大癌症排行

根據2017年的資料顯示 台灣男性和女性的前十大癌症排行 男性 第一名　大腸癌 第二名　肝癌 第三名　肺癌 第四名　口腔癌 第五名　攝護腺癌 第六名　食道癌 第七名　胃癌 第八名　皮膚癌 第九名　膀胱癌 第十名...

彩虹飲食是什麼？

彩虹飲食是什麼呢？ 五色蔬果：紫、綠、黃、白、紅， 五種顏色的蔬果能獲得不同生理功能的植化素，減少癌症罹患率。 十大癌症排名中，乳癌、大腸直腸癌、 男性攝護腺癌、胰臟癌等，都和飲食有密切相關， 其實...

高血壓宜忌口食物

造成高血壓的原因有很多 主要原因之一就和飲食有關 簡單說～大多是「吃太鹹、動太少、壓力大、體質」 共同造成的慢性病 飲食方面該忌口的，還是要多多注意喔！ 高血壓宜忌口的食物 動物內臟類、肥肉、燻雞、...

高血脂宜忌口食物

「高血脂」就是血液中的脂肪濃度過高 指的是膽固醇、三酸甘油脂， 長期高血脂會增加心血管疾病的風險喔！ 嚴重的話可能會容易血管阻塞、中風、心肌梗塞 最簡單的方法除了運動之外， 就是從日常飲食中好好控制～ ...

胃炎宜忌口食物

「胃炎」急性或慢性都有可能發生， 常見原因與生活習慣、飲食及感染有關喔！ 飲食部分該注意的提供給大家參考～ 胃炎宜忌口食物 燒烤肉類、烤雞、炸雞、炸薯條、牛筋、糙米、 糯米、紅豆、綠豆、麥麩、糠皮、...

便秘宜忌口食物

「便祕」大部分都和纖維吃得少、水分不足、生活作息亂有關， 滿肚子便便不但不舒服、嚴重的話可能會痛到就醫 不想便秘的話，需要忌口的食物就要多多注意喔～ 便祕宜忌口食物 糯米、花生、大蒜、辣椒、花椒、...

影響基礎代謝的因素

基礎代謝是什麼呢？ 指的是身體在完全休息狀態下，維持生命所需消耗的最低能量。 影響基礎代謝率的因素 增加的因素 >肌肉量增加 >體重增加、體表面積大 >男性 >懷孕 >成長快速 >體溫上升、發燒 >甲狀腺素增加...

-垃圾食物- 常吃垃圾食物之危機

你有沒有突然很想吃一些炸物、甜點、汽水之類的呢？ 這是因為你的身體和心理需要一些滿足， 但是這些食物雖然好吃，但是不健康～ 「營養價值低、熱量高、過多的糖、鹽、油脂」 一般稱為～垃圾食物～ 常吃垃圾...

-垃圾食物- 吃肥與癡肥

多吃甜甜圈、身體胖一圈！ 你是吃肥？還是癡肥？ 油炸日式甜甜圈平均熱量高達350~450大卡， 每天多吃一個甜甜圈當零食 而沒有將多餘熱量消耗， 每周增加0.5公斤，一個月就會胖2公斤！ 研究指出，愛吃高油、高糖食...

-垃圾食物- 影響情緒

吃垃圾食物會影響情緒喔！ 來看看是怎麼一回事吧 研究指出，愛睡懶覺和愛吃垃圾食物 和暴力傾向有關係，因垃圾食物會使血液中維他命 和各種礦物質濃度降低，進而影響大腦功能 和各種神經傳導物質的分泌。 肯...

-垃圾食物-缺乏營養素造成營養不均

原來是垃圾食物會這樣！ 缺乏營養素所以造成營養不均 甚至還會骨質流失 真的要多多注意！適當飲食～ 甜食或零食容易有飽腹感，而影響正餐的攝取， 容易造成營養不均衡，例如：可樂、汽水 含磷酸、碳酸，也會影...

-垃圾食物- 易導致慢性疾病與癌症

常常吃垃圾食物，容易導致慢性疾病與癌症 日常飲食一定要均衡營養～ 幾點小知識分享給大家 當你吃到垃圾食物的時候，就能適時適量 肯度陪你一起養生、樂活每一天！ O 飲食習慣吃西式飲食，或喜歡吃紅肉、加工肉...

怎麼提高快樂血清素？

人體有一個快樂荷爾蒙，就是「血清素」 當你吃垃圾食物的時候，會讓你短暫開心～ 但長期吃下來，快樂荷爾蒙就會失衡！！ 情緒和食慾都可能受影響喔！ 要怎麼提高快樂荷爾蒙血清素呢？ 「血清素」有快樂荷爾蒙...

改善便秘的食物

飲食是最直接可以改善身體狀況的方式之一 有哪些食物可以改善便秘呢？ 改善便秘的食物有～ ＜高纖食物＞ 黑棗、五穀飯、紅豆、黑豆、綠豆、 地瓜、木耳、麥片、麥麩、山藥、 南瓜、馬鈴薯、芋頭、海帶、紫菜、...

低血壓宜忌口食物

雖然低血壓不像高血壓危險 但如果經常頭暈或昏厥，應該要好好就醫檢查～ 日常飲食上也要多多注意， 多喝水、均衡飲食、避免久站和突然起身、 適度運動幫助循環～ 低血壓宜忌口食物 蘆筍、薰衣草、冬瓜、苦瓜、...

吃對食物緩解月經不適

「月經」是女生身體的健康信號， 也能看出荷爾蒙是否正常運作～ 但每個人的狀況都不一樣 如果月經來時有輕微不舒服， 可以透過吃對食物來緩解喔～ 當月經來時建議可以吃的有～ 黑糖、溫牛奶、薑、蔥、蒜，能緩...

孕產期糖尿怎麼吃？ Lesson 5

 

孕產期糖尿怎麼吃？ Lesson 4